Новый год, уже не за горами, поэтому нужно уже сегодня позаботиться о праздничном меню. Не обойтись нам и без салатов. А вот какой именно сделать выбор? Ведь рецептов существует огромное количество, и хочется удивить наших родных и любимых новеньким рецептом. И в этом мы Вам поможем. Предлагаем вашему вниманию салат елочка рецепт с фото под новый год.
Новогодняя елочка
Для приготовления нам потребуется:
- Яйца-2 шт
- Ветчина 200 г
- Один свежий огурец и яблоко
- Несколько колец консервированного ананаса.
- Соль.
Для украшения готового блюда нам необходимо будет - Свежая петрушка
- Ягоды калины или замороженной смородины
- 30-40 г тертого твердого сыра
- Морковка и сладкий перец
- Белок одного яйца
Приготовление
В первую очередь отвариваем яйца и приступаем к нарезанию ингредиентов. Стараемся резать мелко. Для более пикантного и тонкого вкуса, яблоки лучше взять кислых сортов. Прежде, чем приступить к нарезке ананаса, предварительно даем ему стечь и также мелко нарезаем. После, смешиваем все нарезанные ингредиенты, солим и добавляем майонез, тщательно перемешивая. Далее берем плоское блюдо и выкладываем на него эту массу в форме треугольника, похожую на елку. И не забудьте оставить немного салата, чтобы выложить ствол ели. Отлично, каркас готов. Теперь приступаем к украшению нашей красавицы.
Мелко нарезанной петрушкой посыпаем нашу елочку до ствола. Из морковки можно вырезать звездочку и несколько елочных шаров для украшения. Белок необходимо проварить в крепком настое чая, чтобы окрасить его и украсить им ствол елочки, предварительно, натерев на терке. Тертым сыром можно сделать снежок на веточках.
Пожалуй, готово! Если еще захотите украсить елочку, все в ваших руках и на усмотрение вашей фантазии. С наступающим и приятного аппетита!
