Салат «Новогодняя елочка»

salat-novogodnya-elochkaНовый год, уже не за горами, поэтому нужно уже сегодня позаботиться о праздничном меню. Не обойтись нам и без салатов. А вот какой именно сделать выбор? Ведь рецептов существует огромное количество, и хочется удивить наших родных и любимых новеньким рецептом. И в этом мы Вам поможем. Предлагаем вашему вниманию  салат елочка рецепт с фото под новый год.

Новогодняя елочка

Для приготовления нам потребуется:

  • Яйца-2 шт
  • Ветчина 200 г
  • Один свежий огурец и яблоко
  • Несколько колец консервированного ананаса.
  • Соль.
    Для украшения готового блюда нам необходимо будет
  • Свежая петрушка
  • Ягоды калины или замороженной смородины
  • 30-40 г тертого твердого сыра
  • Морковка и сладкий перец
  • Белок одного яйца

Приготовление

В первую очередь отвариваем яйца и приступаем к нарезанию  ингредиентов. Стараемся резать мелко. Для более пикантного и тонкого вкуса, яблоки лучше взять кислых сортов. Прежде, чем приступить к нарезке ананаса, предварительно даем ему стечь и также мелко нарезаем. После, смешиваем все нарезанные ингредиенты, солим и добавляем майонез, тщательно перемешивая. Далее берем плоское блюдо и выкладываем на него эту массу в форме треугольника, похожую на елку. И не забудьте оставить немного салата, чтобы выложить ствол ели. Отлично, каркас готов. Теперь приступаем к украшению нашей красавицы.
Мелко нарезанной петрушкой посыпаем нашу елочку до ствола. Из морковки можно вырезать звездочку и несколько елочных шаров для украшения. Белок необходимо проварить в крепком настое чая, чтобы окрасить его и украсить им ствол елочки, предварительно, натерев на терке. Тертым сыром можно сделать снежок на веточках.
Пожалуй, готово! Если еще захотите украсить елочку, все в ваших руках и на усмотрение вашей фантазии. С наступающим и приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *